HOKKAIDO CRUISE TRAIN〔8～9月〕

1日目 ～First Day～

第1章　－壮大な大地と自然の恵み－　帯広・十勝

果てしなく広がる空、そして壮大な大地と自然の恵にあふれる帯広・十勝。 そこで出会うのはパノラマの大自然と農作物、酪農など日本の食卓を支える人々の想い。大自然にいざなわれ、北海道の採れたての食材に感動を覚えることでしょう。

車内のお食事

「すし心 福籠」（寿司）
－千歳市－

選りすぐった北海道の新鮮な美味しさを追求した素材で提供されるお寿司は蝦夷前の良さと江戸前の良さのどちらも楽しめるような北海道でしか味わうことができないお寿司。大将の心温まる握りを北海道の大地とともにお召し上がりください。

TOKACHI GARDEN DINNER　－十勝・幕別町－

十勝・幕別町の丘の上で四季折々の景観をお楽しみいただける「十勝ヒルズ」。「HOKKAIDO CRUISE TRAIN」の1日目の夜を彩るのはTHE ROYAL EXPRESSがお届けするTOKACHI GARDEN DINNER。帯広の名店マリヨンヌによる十勝産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください。

2日目 ～Second Day～

第2章　－神秘の大自然を感じて－　釧路・弟子屈・知床

世界に誇る大自然の絶景が望める道東の地。果てしなく続く日本最大の湿原「釧路湿原」、世界自然遺産にも指定されている知床。最果ての地に降り立ち、雄大さと自然美、そして野生動物たちが住む森に囲まれた神秘的な絶景に刻を忘れ、心奪われることでしょう。

車内のお食事

「ハートンツリー」（創作料理）
－鶴居村－

鶴居村の丘の上に立つオーベルジュ。鶴居村菱沼農場の「幸せ牛乳」を用い、野菜や肉も鶴居村をはじめとした豊かな道東素材にこだわり、地産地消のメニューを提供。「HOKKAIDO CRUISE TRAIN」の2日目の昼食で道東食材の豊かさを感じる心豊かな時間を。

3日目 ～Third Day～

第3章　－絶景の鉄道旅－　オホーツク・北見・遠軽

石北本線の車窓。そこは大雪山の麓の澄みわたる川、雄大な山々を駆け抜け、その後どこまでも壮大に広がる大地は北海道でしか味わえない唯一無二の鉄道旅。心ゆくまでご堪能ください。

車内のお食事（朝食）

「しれとこ里味」（和食）
－斜里町－

「里味」の命名は地元知床斜里の味を提供することからつけました。その地域の産物を食してもらいたい想いから地元の自然素材をご提供。知床にしかないとっておきの朝ごはんをお楽しみください。

車内のお食事（昼食）

「割烹 うめ笹」（割烹）
－北見市－

約30年余り地元に愛される日本料理を目指し、伝統的な日本料理に創意を加え季節に応じ懐石献立を仕立て上げる。単に「料理」と呼ばれるのではなく「お料理」と言っていただけるような懐石に心がけ、地元の皆さまが舌の肥えた客人を遠方から招待しても、満足のゆく味わいを常に目指しています。

4日目 ～Fourth Day～

フィナーレ　－大地からの煌めく贈り物－　旭川・美瑛・富良野

日本でも有数の色彩景観美を誇る美瑛・富良野。そこにあるのは山々と田園風景が広がりどこまでも続く大空、パノラマの丘、そして色鮮やかな花畑。
旅の最後に色とりどりの北海道の自然が織りなす絵画のような絶景を眺め、美瑛の名店バローレの色鮮やかな料理を堪能し、旅のそして人生の記憶を彩っていくでしょう。

車内のお食事

「Valore」（創作イタリア料理）
－美瑛町－

美瑛町の雄大な景色、良質な素材の近さに感動し2007年にオープン。自然が織り成す色彩豊かなこの土地を、才田シェフ独自の世界感で表現するべく地元の生産者との関わりを大切に育みながら日々料理に向き合います。

ご案内

・出発地・到着地／札幌駅
・ご宿泊先／1泊目：十勝川温泉第一ホテル豊州亭
　　　　　　2泊目：北こぶし知床ホテル＆リゾート
　　　　　　3泊目：富良野リゾートオリカ
・食事回数／朝3回・昼4回・夕3回
・添乗員／同行いたしませんが、クルーがご案内いたします。
・募集人員／15組 最大30名
・最少催行人員／16名
・注意とご案内／お申込みは中学生以上のお客さまに限らせていただきます。
・バス運行会社／株式会社じょうてつ

お宿のご案内

北海道エリア